Kerutup ikan

Kerutup ikan adalah makanan khas dari Jambi yang berbahan asas ikan air tawar. Kerutup ikan biasanya menggunakan ikan terebul, dan ikan Lee Koh.[1] Kerutup ikan memiliki keunikan yang berbeza dari masakan yang lain kerana dalam proses memasak ikan dibungkus dengan daun pisang yang telah dilumuri oleh bumbu dan rempah-rempah, kemudian ikan digoreng hingga masak.[2][3]